自製保麗龍陰涼箱完整教學
▍為什麼要特別做陰涼箱？
台灣天氣濕熱，很多根莖類蔬菜像馬鈴薯、地瓜放廚房沒幾天就發芽，傳統陰涼處難找。保麗龍材質有雙重優勢：
- 隔熱效果比塑膠箱強3倍
- 完全遮光避免光合作用 實驗證明能讓洋蔥保存延長2週！
▍材料準備清單
- 有蓋保麗龍箱（外送箱、冷凍包裹箱都可再利用）
- 直徑0.5cm電鑽或尖頭剪刀
- 3-5張舊報紙
- 膠帶補強邊緣（非必備）
▍5步驟製作圖解
Step1｜箱底打洞技巧
用加熱過的鐵釺在箱底戳8-10個孔洞，排列成棋盤狀。洞距保持5cm，注意： ⚠️ 洞口要由內向外斜穿防止積水 ⚠️ 邊緣留3cm不穿孔避免結構脆弱
Step2｜內層防潮處理
將報紙揉皺後平鋪箱底，吸收多餘水氣又能維持通氣。推薦使用油墨較少的雜誌紙，避免染色問題。
Step3｜食材打包秘訣
- 牛蒡、蓮藕等帶土食材：用報紙包裹2層後橡皮筋固定
- 洋蔥、蒜頭：裝入網袋後倒扣放置
- 馬鈴薯：每顆獨立包裝，之間塞報紙團隔開
Step4｜擺放位置選擇
最佳存放點是廚房流理台下方或後陽台牆角，記得： ☑️ 每週開箱檢查2次 ☑️ 發現水珠要立即更換報紙
Step5｜延長使用壽命
每月用酒精噴霧清潔內壁，箱體外層可貼鋁箔紙反射熱能。如果出現裂縫，用寬膠帶從內外雙面補強。
▍進階應用技巧
想加強降溫效果，可以在箱蓋夾層塞入冷凍保冷劑（用毛巾包住避免結露）。適合保存：
- 新鮮香草（九層塔、薄荷）
- 當日採收的葉菜類
- 未熟成的水果
記得每天早晚要打開箱蓋通風10分鐘喔！(๑˃̵ᴗ˂̵)و