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早餐先喝再吃才是王道！醫師親授台灣人必學養胃秘訣

🥛【早餐這樣吃最護胃】比吃什麼更重要的事

「早上第一口吃什麼，決定整天腸胃會不會跟你鬧脾氣！」楊素卿醫師特別強調，經過8小時空腹狀態的胃就像剛睡醒的身體，需要溫柔喚醒而不是粗暴灌食。

🔥 溫飲開胃3步驟（附外食族攻略）

1. 起床先喝120cc溫水：用跟體溫差不多的水滋潤消化道，幫助排出夜間代謝廢物
2. 黃金溫飲公式：300cc無糖飲品（豆漿/杏仁奶/燕麥飲）＋掌心大小食物（地瓜/茶葉蛋），切記要小口慢飲！
3. 超商早餐組合範例：
   • 御飯糰＋溫豆漿（飯糰包裝打開放涼3分鐘）
   • 烤地瓜＋無糖優格（地瓜剝半散熱再吃）

🚫 早餐店NG行為排行榜

地雷行為	醫師解析	替代方案
鐵板麵配冰奶茶	高油+冰飲=胃痙攣風險	改蘿蔔糕不淋醬+溫紅茶
塗滿美乃滋的漢堡	油脂量直接超標2倍	指定「去美乃滋，加生菜」
空腹啃冰涼三明治	冷食刺激胃黏膜	微波加熱10秒再吃

🍚【午餐選擇學問大】麵食族必看真相

楊醫師臨床發現，長期吃麵的上班族有78%出現脹氣問題！關鍵在於：

• 🧪麵條常見添加物：去水醋酸（防腐）、重合磷酸鹽（增Q彈）
• 🧂隱形鈉含量：一碗乾麵=整天建議攝取量65%

健康午食搭配表

類型	推薦組合	加分吃法
自助餐	3格深色蔬菜＋滷雞腿＋半碗飯	淋上免費的蔥薑醬
便當店	鯖魚便當去炸物＋免費味噌湯	飯撒七味粉促代謝
小吃攤	餛飩湯加青菜＋燙燙碗粿	辣椒改用生蒜末

🍎【晚餐養瘦關鍵】水果時間要算準

「水果不是飯後吃嗎？」楊醫師破解迷思：晚餐前2小時吃效果最佳！原因在於：

1. 水果酵素幫助分解後續攝取的蛋白質
2. 避免果糖與主食同時消化造成負擔

晚間水果挑選指南

體質	推薦水果	食用量	時段
易水腫	鳳梨、奇異果	拳頭大	17:00
手腳冷	龍眼、荔枝	15顆內	16:30
常便秘	火龍果、香蕉	半根/顆	17:30

🌙 完美晚餐公式

1碗陽性蔬菜湯（薑/洋蔥/韭菜）
+ 1掌心優質蛋白（蒸魚/嫩豆腐）
+ 半碗抗性澱粉（冷卻地瓜/隔夜飯）
= 夜間燃脂模式啟動！

💡 醫師特別叮嚀

• 外食族隨身帶「肉桂粉」撒飲品，幫助平衡血糖
• 每口咀嚼至少15下，降低47%胃脹氣機率
• 晚餐後貼牆站立10分鐘，促進腸胃蠕動

資料補充：《漢方養瘦，一輩子都瘦用》書中收錄更多穴位按摩與茶飲配方，幫助台灣人打造適合本土氣候的養生法。