黃耆原來這麼威！中醫師解密「補氣之王」
說到中藥界的超級明星，黃耆絕對榜上有名！這味被稱為「諸藥之長」的寶貝，不只是中醫診所常見藥材，更是台灣人燉湯煮茶的必備食材。究竟這小小根莖藏著什麼神奇功效？讓專業中醫師帶你全面了解！
黃耆到底厲害在哪？
- 補氣效果No.1：就像手機需要充電，身體沒電時黃耆就是最佳行動電源！特別適合講話有氣無力、爬樓梯會喘、整天想躺平的人
- 全身都照顧到：從腸胃消化到呼吸系統，連皮膚修復都能幫上忙
- 現代人救星：三高族群、辦公室久坐族、產後媽媽都適合
超實用黃耆配方大公開
1. 日常元氣茶
材料：黃耆30g + 紅棗10顆（去核）
煮法：1500c.c.水滾後轉小火煮15分鐘
喝法：當水喝整天，適合用電腦到眼睛花的上班族2. 消水腫神隊友
配方：黃耆30g + 巴戟天10g + 肉桂3g
功效：幫腎臟加油打氣，改善下午腳踝腫脹
注意：容易口乾舌燥的人要加麥冬10g平衡3. 媽媽必備湯方
燉湯：黃耆30g + 當歸15g + 烏骨雞半隻
效果：改善生產後體虛、預防感冒找上門買黃耆要注意這些事
| 品種 | 特色 | 適合對象 |
|---|---|---|
| 晉耆 | 肥厚多汁 | 開刀後調養、手腳冰冷族 |
| 北耆 | 纖細淡白 | 三高族群、怕上火體質 |
挑選口訣：聞起來有淡淡豆香味，切片後中心呈鵝黃色最佳
這些情況要小心用
- 感冒發燒中先暫停
- 晚上睡覺會盜汗的人要減量
- 懷孕後期需諮詢醫師
醫師加碼小教室
「想要補到位，處理方式很重要！」陳潮宗中醫師提醒：
- 平時養生要用炙黃耆（蜜炒過）
- 感冒預防要用生黃耆（直接切片）
- 煮之前記得捏碎藥材，功效更容易釋放
黃耆的現代新發現
最新研究顯示：
- 能提升心肌收縮力，改善「躺著心跳很快」的狀況
- 幫助平衡腸道菌叢，連帶改善過敏問題
- 輔助化療後體力恢復，減輕疲倦感
常見QA一次解
Q：黃耆水可以每天喝嗎？
A：一般體質每天30g以內OK，但連續喝2週要停3天
Q：小朋友也能吃嗎？
A：3歲以上可喝稀釋過的黃耆紅棗茶，但用量要減半
Q：泡茶和煮湯哪個好？
A：煮湯適合冬天進補，夏天建議用悶燒杯泡茶更清爽