全家5人確診「90歲阿嬤獨陰」！營養師曝關鍵3招防護術
最近台灣疫情持續延燒，營養師黃君聖用血淚實測驗證居家防疫方法。全家5人陸續確診，唯獨同住90歲阿嬤奇蹟保持快篩陰性，到底怎麼辦到的？
🚫 病毒阻斷術：浴室變身防疫戰場
1:1:1消毒黃金比例
- 漂白水：清水＝1:100稀釋
- 酒精濃度：75%醫用級
- 噴槍用量：每平方公尺噴8秒
浴室消毒6步驟（每次使用後立即執行）
- 先用廚房紙巾吸乾地面積水
- 漂白水抹布從蓮蓬頭→玻璃隔板→牆面依序擦拭
- 馬桶蓋內外雙面消毒（特別注意沖水按鈕）
- 地板用旋轉拖把＋稀釋漂白水拖兩遍
- 酒精噴槍45度角噴灑門把、置物架
- 最後開抽風機30分鐘保持乾燥
🥄 阿嬤的免疫力菜單大公開
黏踢踢防疫食材TOP5
| 食材 | 吃法 | 關鍵營養 |
|---|---|---|
| 山藥 | 切塊煮湯 | 黏多醣+維生素B群 |
| 白木耳 | 紅棗枸杞甜湯 | 多醣體+膳食纖維 |
| 秋葵 | 蒜香涼拌 | 果膠+鈣質 |
| 蓮藕 | 排骨燉湯 | 黏液蛋白+鐵質 |
| 納豆 | 拌飯吃 | 納豆激酶+維生素K2 |
蛋白質這樣吃才夠
90歲長輩每日需求＝體重x1.5g（例：45kg需68g）
- 早餐：蒸蛋2顆＋無糖豆漿300ml＝26g
- 午餐：雞腿肉150g＋嫩豆腐半盒＝35g
- 晚餐：鯛魚片200g＝42g
🔥 同住必學3種隔離法
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房間分級制
- 紅區：確診者專用廁所
- 黃區：公共走道（每日消毒3次）
- 綠區：阿嬤活動範圍
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錯峰使用術
- 確診者：07:00-08:00使用浴室
- 未確診者：19:00-20:00使用
- 中間空檔做臭氧機消毒
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送餐SOP
- 雙層餐盒＋保鮮膜密封
- 放置房門口「消毒墊」上
- 按門鈴後退後3步等待
💡 營養師加碼提醒
- 每天幫阿嬤量2次血氧濃度（維持95%以上）
- 準備冷凍蔬菜包避免頻繁外出採買
- 用運動飲料＋溫水1:1補充電解質
- 自製「消毒噴瓶掛袋」隨身攜帶